Intervallfasten (intermittierendes Fasten) ist eine Fastenform, der verschiedene gesundheitsfördernde Wirkungen auf den Stoffwechsel zugeschrieben werden.
Es beschreibt einen bestimmten Essrhythmus. Die gesundheitlichen Vorteile des Intervallfastens haben sich schon lange herumgesprochen. Diese Ernährungsform kann eine Gewichtsabnahme unterstützen, als auch die Gesundheit fördernd und das Immunsystem stärkend angesehen werden. Es gibt mehrere Möglichkeiten diese Form des Fastens zu praktizieren.
Dieser Vortrag wird von Frau Kunitz von der Kochschule "Kochzauberei" gehalten. Sie stellt Ihnen die verschiedene Methoden vor, stellt Fastenverpflegung bereit und erklärt, was man in dieser Zeit zu sich nehmen kann. Somit können Sie sich die für Sie geeignete Variante aussuchen.

Ob Frauenmantel, Melisse, Salbei, Brennnessel oder Hagebutte - viele Menschen würden gern Pflanzen in ihrem Leben mehr Platz einräumen, nicht nur als Würze, sondern auch als Heil- und Hausmittel oder einfach nur, um einen neuen Duft in Haus und Leben zu zaubern. Oft fehlen dafür aber das Wissen und Ideen, wie man die verschiedenen Gewächse benutzen könnte oder die Zeit, selbst welche zu sammeln. Dabei ist der Aufwand relativ gering, die meisten lassen sich sogar im Beet oder auf dem Balkon anbauen oder man findet sie auf gut sortierten Wochenmärkten, in Drogerien oder Apotheken.

Im Seminar soll es um die jeweilige Nutzung der Pflanze als Ganzes gehen, dass heißt, wie wende ich sie an als Kraut, Tee, Gewürz, in Öl oder auch als Tinktur, Salbe oder Creme . Wir besprechen die Basisrezepte für Ölauszüge oder Tinkturen. Auch die Freunde des Räucherns und der Kräutermagie werden auf ihre Kosten kommen, wenn wir uns ansehen, wie und wofür schon die alten weisen Frauen in Vorzeiten die 12 Pflanzen benutzten und sie in den Jahreskreislauf einbanden.